Для магистров 1 курса направления подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья по дисциплине «Методология науки о пище» состоялась деловая игра на тему «Мои суточные энергозатраты».
Занятие прошло в онлайн формате на платформе Zoom. Цель деловой игры – осуществить методы исследования энергетического обмена своего организма. Деловая игра состояла из трех заданий, где необходимо было определить величину должного основного обмена, отклонения от должного основного обмена по формуле и номограммы Рида, определить суточные энергозатраты хронометражным методом.
Деловая игра прошла оживленно, с большим интересом, в конце занятия каждый магистр дал отчет и объяснения своим расчетам.
Возврат к списку
