Круглый стол на тему «Трудовые будни виноградо-винодельческой отрасли» состоялся для студентов направления подготовки 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья.
Тема круглого стола была посвящена итогам прохождения производственной практики на предприятиях технологии бродильных производств и виноделия. Согласно учебному плану производственная практика на данном направлении проходит в сезон уборки винограда, плодовых и ягодных культур (август- сентябрь).
В этом году студенты 3 и 4 курса данного направления прошли производственную практику на 15 предприятиях первичного и вторичного виноделия , пивоваренных заводов и мини-пивоварнях расположенных на территории Республики Крым, Ставропольского и Краснодарского края.
На круглом столе были затронуты вопросы распорядка трудового дня, техники безопасности на предприятии, быта и досуга практикантов.
Каждый студент высказал свои мнения о структуре работы администрации завода и подхода к прохождению практики на данном предприятии, а также о возможности своего профессионального роста и личностного развития по профилю своей будущей профессии.
Возврат к списку
