С 07 по 09 ноября в городе Ставрополе прошёл юбилейный X Праздник хлеба на Юге России. Мероприятие провели Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) совместно с Южной Гильдией пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК) при поддержке Госдумы России и правительства Ставропольского края.
В рамках «Праздника хлеба на Юге России» 08 ноября 2019 года под руководством Варивода Валентины Сергеевны – зам. декана по учебно-воспитательной работе, к.э.н., доцента кафедры туризма и сервиса, студенты факультета «Социально-культурный сервис и туризм» посетили I Евразийский кадровый форум «Мастера хлебного дела: взгляд в будущее».
Юбилейный X Праздник хлеба на Юге России собрал более 5000 делегатов: руководители хлебопекарных, мукомольных и кондитерских предприятий, представители органов власти федерального и регионального уровней, руководители союзов потребительских обществ, отраслевых союзов, компании-производители и поставщики оборудования, сырья, ингредиентов, представители научных и экспертных кругов, общественных организаций, бизнес-сообщества.
Наши студенты посетили выставки, посвящённые традициям хлебопечения в Ставропольском крае, как связующего звена взаимодействия всех национальностей и культур в регионе, а также ознакомились с историей российского хлебопечения с учетом региональных особенностей.
Возврат к списку
