Биотехнологический факультет

С целью выполнения запланированных работ, сбора необходимого материала для написания кандидатской диссертации в СХА (колхоз) «Родина» Апанасенковского района 06.07.2021 г. аспирантка Резун Наталья Александровна с руководителем Чернобай Евгением Николаевичем, заведующим базовой кафедрой частной зоотехнии, селекции и разведения животных, доктором биологических наук, Онищенко Ольгой Николаевной закончившей магистратуру в этом году и которая планирует также поступать в аспирантуру и Онищенко Артемом Романовичем аспирантом факультета ветеринарной медицины, на маточной отаре старшего чабана Ярина Олега Васильевича проводили отбор крови у животных исследуемых групп для генетического анализа биологического материала (ДНК)

02.07.2021 г студенты 1 и 2 курсов биотехнологического факультета Ставропольского ГАУ в рамках учебной практики посетили одно из крупнейших предприятий молочной отрасли Ставропольского края   ООО «Пятигорский молочный комбинат» под руководством доцента кафедры технологии производства и переработки с.-х. продукции Трубиной И.А.

Студенты направления подготовки – технология производства и переработки сельскохозяйственной  продукции освоили дополнительную общеобразовательную общеразвивающую программу  «Персонализированное питание как сегмент рынка FoodNet» (в рамках компетенции «индустрия 4.0») Обучающееся получили  первоначальные знания в области рынка Foodnet. Ознакомились с технологиями производства базовых продуктов питания, обогащенных определенными нутриентами и удовлетворяющие различные пищевые потребности покупателей.

В ГБПОУ «Григорополисский сельскохозяйственный техникум имени атамана М.И. Платова» прошли защиты ВКР по специальности 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Лето, июнь – жаркая пора в прямом и переносном смысле. У выпускников вузов идут защиты выпускных квалификационных работ. 25.06.2021 г. профессор О.В. Сычева побывала на защите ВКР у магистрантов направления подготовки 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» в Северо-Кавказском федеральном университете в г. Ставрополе.

На факультете агробизнеса, технологий и ветеринарной медицины астраханского государственного университета с 2007 года осуществляется подготовка специалистов по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», профиль: «Организация контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки». Обучение студентов ведется по очной и заочной формам, выпускающая кафедра – зоотехнии и технологии переработки сельскохозяйственной продукции (заведующий кафедрой – доктор биологических наук, профессор Лазько Марина Владимировна).

Доцент кафедры технологии производства и переработки с.х. продукции Трубина Ирина Александровна с 21 по 23 июня 2021 г. принимала участие в демонстрационном экзамене по стандартам WorldSkils Russia в компетенции 34 Поварское дело в качестве линейного эксперта, который проходил в государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении «Григорополисский сельскохозяйственный техникум имени атамана М.И. Платова».

Уважаемый Андрей Георгиевич!
Примите теплые поздравления по случаю Вашего Юбилея!

По инициативе Академика РАН, доктора сельскохозяйственных наук, профессора, доктора экономических наук, профессора было сформировано научное сотрудничество ученых Ставропольского государственного аграрного университета совместно с коллегами из Донского государственного технологического университета под руководством профессора университета Рутгерса Михаила Чикиндас (штат Нью-Джерси, США), которые реализовали комплекс научно-исследовательских работ Мегагранта Правительства Российской Федерации (VII очередь) на тему: «Ветеринарные пробиотические препараты направленного модулирования здоровья животных».

Студенты 2 курса направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» во время учебной практики знакомство с продуктами питания функциональной направленности начали с молочного коктейля с функциональными ингредиентами: облепиховый и овсяный сироп.