Профессор аграрного университета, заведующая кафедрой технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции О.В. Сычева в составе межведомственной дегустационной комиссии под председательством заместителя комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, лицензированию и торговле Ставропольского края А.А. Дубининой приняла участие в дегустации образцов сливочного масла, реализуемого в торговой сети г. Ставрополя.
На дегустацию были представлены образцы масла различных производителей, как из Ставропольского края, так и из других регионов. Следует подчеркнуть, что образцы для дегустации были представлены только под номерами без указания производителя. В процессе дегустации определились своеобразные «лидеры», по всем критериям соответствующие требованиям стандарта.
К всеобщей радости «лидерами» оказались образцы сливочного масла, изготовлены молочными комбинатами «Пятигорский» и «Ставропольский»! Поэтому лозунг «Покупай Ставропольское», известный ставропольцам уже в течение пяти лет, не просто патриотический призыв, а реально высокое качество местных пищевых продуктов, что было в очередной раз подтверждено результатами проведенной дегустации сливочного масла.
Возврат к списку
