20 мая 2016 г. на факультете технологического менеджмента прошла международная научно-практическая конференция «Инновации и современные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции»
Организатором конференции выступила кафедра технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции (зав. кафедрой О.В. Сычева).
Научные направления конференции:
1. Рациональные ресурсосберегающие технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
2. Способы улучшения качества и повышения пищевой ценности продуктов питания.
3. Функциональные ингредиенты и пищевые добавки в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции.
4. Стандартизация, сертификация и управление качеством производства пищевых продуктов.
В научно-практической конференции студентов, аспирантов, научных сотрудников и преподавателей «Инновации и современные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции» приняли участие представители учебных и научно-исследовательских организаций из России и республики Беларусь.
По материалам конференции издан электронный сборник научных статей, который отправлен на регистрацию в РИНЦ.
Возврат к списку
