19 октября 2016 года доцент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Трубина Ирина Александровна приняла участие в качестве специалиста-эксперта по определению органолептических показателей мясной продукции в заседании межведомственной комиссии по определению органолептических показателей пищевой продукции и напитков, реализуемых на территории Ставропольского края, проводимого в рамках информационно-маркетингового проекта «Покупай Ставропольское!», организованного комитетом Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.
На дегустацию были представлены образцы вареной колбасы «Докторская» и варено-копченой «Сервелат Финский» от шести производителей, результаты экспертизы качества колбасных изделий будут транслировать по телеканалу Россия 1 в 10 ч 20 мин в рубрике «Еда без вреда».
Возврат к списку
