9 ноября 2017 г. в Ставрополе в бизнес-парке «Александровский» стартовал очередной праздник хлеба на юге России.
Это событие всегда привлекает студентов и преподавателей нашего факультета своей насыщенностью и разноплановостью. В этот раз наши студенты посетили мастер-класс «Здоровый хлеб», где мастер-пекарь Беняхья Амджад Абдалах раскрыл секреты получения оригинального французского багета, черного деревенского хлеба на закваске и черно французского хлеба.
Затем студенты приняли участие в работе круглого стола «Обучение пекарей нового поколения: современный взгляд», где убедились в важности и актуальности выбранной профессии.
Возврат к списку
