В рамках дисциплины «Технология хранение и переработки продукции растениеводства», студенты 4 курса, направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» под руководством доцента Скорбиной Елены Александровны провели практико-ориентированное занятия на крупнейшем предприятии юга России – «Лабинский маслоэкстракционный завод», Краснодарского края, где закрепили профессиональные компетенции по технологии производства растительного масла.
Ежегодно предприятие производит около 55 тысяч тонн масла подсолнечного, более 200 тонн пищевых растительных фосфолипидов. Суточная переработка маслосемян подсолнечника составляет до 1 000 тонн. С 1987 года предприятие возглавляет Артёменко Иван Петрович, Герой труда Кубани, доктор технических наук, депутат Законодательного Собрания Краснодарского края.
Начальник складского комплекса Курдюков Владимир Николаевич – выпускник нашего факультета, рассказал студентам, о стратегии предприятия, направленной на повышение качества продукции и готовности к дальнейшему развитию. Ознакомил с полным циклом производства масла прессованным и экстракционным способами, линией фасовки масла в бутылки из ПЭТ-заготовок на комплексной механизированной линии. Ведущий технолог, пояснила, что именно внедрение передовых технологий производства, использование результатов научно-исследовательской работы позволило достичь высочайшего уровня качества продукции, известного на рынках всей России.
Итогом экскурсии, стало заключение соглашения о стратегическом партнерстве, а также приглашение студентов для прохождения производственной и преддипломной практик с дальнейшей перспективой трудоустройства.
Возврат к списку
