Студенты 2 курса факультета технологического менеджмента направления подготовки Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции во главе с заведующей кафедрой профессором О.В. Сычевой приняли участие в работе дискуссионной площадки «Современные требования к качеству безопасности зерна, а также продуктов его переработки», проходившей в рамках II Южного зернового форума в г. Ставрополе (пр. Черняховского, 2, бизнес-парк «Александровский». Организатор мероприятия – НП «Южная гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства». Участники с интересом прослушали и обсудили доклады:
Галушко Натальи Алексеевны, кандидата биологических наук, заведующей лабораторией качества зерна Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Северо-Кавказский научный центр» на тему «Инновационные технологии при производстве зерна»;
Журба Людмилы Николаевны - заместителя начальника испытательного центра ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ставропольском крае» на тему «Стандартизация и техническое регулирование как фактор повышения эффективности АПК» и Сычевой Ольги Владимировны, доктора с.-х. наук, профессора, зав. кафедрой технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Ставропольского ГАУ на тему «Современное состояние и тренды развития хлебопекарной отрасли».
Участие в таком мероприятии очень важно для студентов, так как позволяет не по учебникам, а в профессиональной живой дискуссии услышать мнение специалистов по актуальным вопросам.
Возврат к списку
