В рамках практико-ориентированных подходов при обучении студентов технологического менеджмента по направлению 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции студенты 2 группы 2 курса посетили учебно-научную испытательную лабораторию «Корма и обмен веществ» ФГБОУ ВО СтГАУ.
Под руководством старшего преподавателя кафедры кормления животных и общей биологии, кандидата сельскохозяйственных наук Андрушко Александра Мечиславовича проведено интерактивное занятие по дисциплине «Методы химического анализа» на тему: «Метод определения «сырого» протеина (по Къельдалю)» для студентов 2 курса направления подготовки 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйст венной продукции.
Студенты получали навыки в определении в кормах и продуктах «сырого» протеина. Работу студенты выполняли на анализаторе белка по Къельдалю Automatic Distillation Unit UDK 142. Результаты анализов студентами были внесены в свои тетрадки по предмету для лабораторно-практических работ. После выполнения задания была проведена дискуссия об особенностях содержания «сырого» протеина в различных продуктах и кормах.
Возврат к списку
