В рамках IX Праздника хлеба на Юге России 09.11.2018 г. прошел ставший уже традиционным круглый стол «Женщины и хлеб», в котором приняли участие женщины-активисты из разных районов Ставропольского края. Обсуждались разные вопросы, касающиеся хлеба и отношения к нему. Одним из злободневных вопрос был обозначен «кадровый голод», который выражается в недостаточном количестве молодых специалистов в кондитерской и хлебопекарной отраслях. Именно вопросу подготовки кадров и повышения их квалификации в Ставропольском ГАУ было посвящено выступление зав. кафедрой технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции д.с.-х.н., профессора О.В. Сычевой.
Возврат к списку
