Доценты кафедры частной зоотехнии, селекции и разведения животных Ходусов А.А. и Пономарёва М.Е. провели мастер-класс по санитарно-гигиенической оценке сочных кормов для студентов 2 курса, обучающихся по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
В процессе занятия студенты смогли определить наличие солонина в картофеле и нитратов в свекле. Помимо этого была проведена органолептическая оценка силоса и его анализ на наличие гнилостных процессов.
В конце занятия преподавателями были даны ответы на вопросы студенческой аудитории, возникшие в ходе выполнения заданий, а также даны рекомендации по использованию основной и дополнительной литературы по рассматриваемой теме занятий.
Возврат к списку
