На факультете технологического менеджмента, при выполнении грантовых исследований по заданию Министерства сельского хозяйства Российской Федерации под руководством ректора, Академика РАН, доктора сельскохозяйственных наук, доктора экономических наук, профессора кафедры кормления и общей биологии Трухачева Владимира Ивановича была разработана региональная система управления высокопродуктивными генетическими ресурсами животноводства
В рамках выполнения грантовой научно-исследовательской работы в 2015 году в нашем университете был создан Центр управления высокопродуктивными генетическими ресурсами животноводства под руководством профессора кафедры частной зоотехнии, разведения и селекции животных, доктора сельскохозяйственных наук, Олейника Сергея Александровича. В структуру центра входят: эксперт-бонитерская и контроль-ассистентская службы; референс-лаборатория оценки качества молока и лаборатория генетического контроля.
Сотрудники контроль-ассистентской службы, согласно утвержденного графика, как правило, дважды в неделю выезжают в лучшие племенные хозяйства Ставропольского края, где выполняются работы по учету молочной продуктивности, отбору и транспортировки проб сырого молока для проведения анализов в референс-лаборатории, которая укомплектована современным лабораторным оборудованием, в соответствии с требованиями Международного комитета регистрации животных (ICAR) и с 2016 году получила официальное признание – Свидетельство и государственной регистрации в Министерстве сельского хозяйства РФ №262704801000, Приказ №522 от 21.11.2016 г.
В рамках проведения практико-ориентированного обучения, к участию в работе контроль-ассистентской службы под руководством доцента кафедры частной зоотехнии, селекции и разведения животных Покотило Алексея Алексеевича привлекаются бойцы студенческого отряда «Технолог» Косторнов Николай, Мальцев Артем, Филатов Денис и студент ФГБОУ ВО Якутская ГСХА Матвеев Ратибор, которые посетили ООО Агрофирма «Село Ворошилова» Предгорного района - ведущее племенное предприятие по разведению крупного рогатого скота голштинской породы. Студенты ознакомились с технологией производства молока, технологическим оборудованием, схемами и приемами доения коров в доильном зале типа «Европараллель», получили практические навыки проведения контрольного доения, произвели отбор проб молока для дальнейших исследований в Лаборатории селекционного контроля качества молока.
Наибольший интерес у ребят вызвали телята, полученные в результате скрещивания коров голштинской породы с бельгийской голубой породой.
Управляющий комплекса, Махмудов Салим Курбанович провел ознакомительную лекцию по технологии первичной переработки молока, технологии выращивания молодняка коров, отметил важность подготовки коров к отелу, необходимость практических навыков при дальнейшем трудоустройстве после окончания ВУЗа и дал пояснение по всем интересующим студентов вопросам.
Возврат к списку
