В рамках дисциплины «Биохимия» для студентов 2 курса, обучающихся по направлению «Зоотехния», доцент кафедры частной зоотехнии, селекции и разведения животных Ходусов Александр Анатольевич провёл занятие на тему «Определение кислотности молока различными методами».
Студенты под руководством преподавателя определили кислотность молока сначала титриметрическим методом, после чего результаты исследования были проверены в референс-лаборатории «Центра управления высокопродуктивными генетическими ресурсами животноводства» на рН-метре «Статус-2»
Возврат к списку
