Проведено первое занятие научно-практического кружка «Технология мясных продуктов».
Целью работы студенческого научно-практического кружка является вовлечение студентов в научно-исследовательскую работу, получения практических навыков в технологии производства мясных продуктов, организацию и проведение научно-практических мероприятий с контингентом поступающих на направления подготовки 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Руководители научно-практического кружка:
Шлыков С.Н. д.б.н., профессор
Омаров Р.С. к.т.н., доцент
Тематикой первого занятия являлось освоение технологии производства реструктурированных ветчиных изделий.
Возврат к списку
