4-5 июня 2020 г. в г. Волгограде (организаторы ГНУ НИИММП и ВолгГТУ) прошел, ставший уже традиционным, международный смотр-конкурс лучших пищевых продуктов, продовольственного сырья и инновационных разработок.
На конкурс было подано множество заявок, поэтому очень приятно, что в числе победителей оказались две заявки, поданные от кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Ставропольского ГАУ.
Дипломы I степени получены:
За разработку научно-обоснованного подхода по применению системы НАССР в производстве и переработке органической продукции животноводства (Авторы: Сычева О.В., Скорбина Е.А., Трубина И.А., Шлыков С.Н., Омаров Р.С., Кайшев В.Г.)
За разработку технологии десертного молочного напитка «Кэролакт» функциональной направленности (Авторы: Сычева О.В., Суюнчева Б.О., Сычев О.В.)
Возврат к списку
