Преподаватели кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции прошли 72-часовую стажировку на ООО «Пятигорский молочный комбинат» по программе «Разработка системы мероприятий по повышению эффективности технологических процессов производства высококачественных безопасных продуктов питания животного происхождения».
Цель стажировки: качественное изменение профессиональных компетенций, необходимых для выполнения следующих видов профессиональной деятельности в рамках имеющейся квалификации:
- Технологии менеджмента и маркетинговых исследований рынка продукции и услуг в области производства продуктов питания животного происхождения
- Принципы составления технологических расчетов при проектировании новых или модернизации существующих производств продуктов питания животного происхождения
- Показатели эффективности технологических процессов производства продуктов питания животного происхождения
- Требования охраны труда, санитарной и пожарной безопасности при эксплуатации технологического оборудования при производстве продуктов питания животного происхождения
По итогам стажировки и представленных отчетов получены Удостоверения о повышении квалификации.
Справочно. На сегодняшний день Пятигорский молочный комбинат входит в тройку лидеров по переработке молока в Ставропольском крае. Текущие производственные мощности «Пятигорского Молочного комбината» составляют порядка 350 тонн молока в сутки. Комбинат в настоящее время – это высокотехнологичное предприятие с автоматизированными участками, с программным управлением, с высочайшей культурой производства, обеспечивающей качество и безопасность выпускаемой продукции.
Возврат к списку
