Заведующий базовой кафедрой частной зоотехнии, селекции животных и общей биологии, доктор биологических наук, профессор Чернобай Евгений Николаевич со студентами 2 курса среднего профессионального образования по направлению подготовки 36.02.02 Зоотехния приняли участие в стрижке овец проводимой на виварии биотехнологического факультета. Целью проведения занятий являлось изучение технологии стрижки овец и проведение классировки шерсти.
Студенты обучались технике стрижки овец, оценивали руна овец по состоянию шерсти (засоренность и вымытость штапеля, извитость шерсти, тонина, количество и цвет жиропота, уравненность шерсти), которые являются основными признаками в селекционной работе при оценке шерстного качества животных, особенно в тонкорунном и полутонкорунном овцеводстве, а также провели классировку рун. Шерсть классируется только в воздушно-сухом состоянии и в соответствии с требованиями технических условий ГОСТа 28491-90 «шерсть Овечья немытая с отделением частей руна» и ГОСТа 0702-2000 «Шерсть. Торговая сельскохозяйственная промышленная классификациях. Классировку обычно выполняют квалифицированные рабочие, прошедшие специальную подготовку. Чем выше качество классировки, тем более высокая цена за сырье.
Во время занятия студенты узнали о том, что с целью освобождения от легкоотделимого растительного сора, подстриги, пыли и песка руно несколько раз встряхивают над сеткой стола. Затем определяется состояние руна (СВ, М3, С3, Д, СД, свалок, пожелтевшее) путем осмотра и ощупывания.
Студентам был проведён мастер-класс по разделению руна на части: отделяется шейная часть (холка) здесь наиболее грубые волокна, забитые кормовыми остатками, удаляются загрязненные части шерсти на ляжках, спинная часть, если сильно забита растительными примесями - все эти части относятся к сильно- засоренному. Брюхо, обычно, удаляется, если сильно забазовано, забито растительными примесями и несколько пожелтевшее относится к базовому.
Возврат к списку
