25.10.12 на факультете технологического менеджмента ассистентом кафедры ТП и ПСХП Р.С. Омаровым проведено интерактивное занятие для студентов 4 курса 2 группы по дисциплине «Производство, товароведение и сертификация сыров» в виде ролевой игры.
" />
25.10.12 на факультете технологического менеджмента ассистентом кафедры ТП и ПСХП Р.С. Омаровым проведено интерактивное занятие для студентов 4 курса 2 группы по дисциплине «Производство, товароведение и сертификация сыров» в виде ролевой игры.
" />
25.10.12 на факультете технологического менеджмента ассистентом кафедры ТП и ПСХП Р.С. Омаровым проведено интерактивное занятие для студентов 4 курса 2 группы по дисциплине «Производство, товароведение и сертификация сыров» в виде ролевой игры.
" />
25.10.12 на факультете технологического менеджмента ассистентом кафедры ТП и ПСХП Р.С. Омаровым проведено интерактивное занятие для студентов 4 курса 2 группы по дисциплине «Производство, товароведение и сертификация сыров» в виде ролевой игры.
" />
25.10.12 на факультете технологического менеджмента ассистентом кафедры ТП и ПСХП Р.С. Омаровым проведено интерактивное занятие для студентов 4 курса 2 группы по дисциплине «Производство, товароведение и сертификация сыров» в виде ролевой игры. В ходе занятия, целью которого было изучение технологии производства сыра брынзы, между студентами были распределены роли, соответствующие должностям персонала цеха сыроделия молокоперерабатывающего предприятия. В ходе проведения занятия студентами были изучены все этапы технологического процесса производства брынзы, с закреплением ответственности за проведение и контроль каждого этапа конкретных студентов в зависимости от распределенных ролей.
