Экскурсия студентов факультета технологического менеджмента на ОАО «Молочный комбинат Ставропольский»
07.08.2013
Студенты 2 курса направления «Продукты питания животного происхождения» в рамках учебной практики под руководством старшего преподавателя кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции И. А. Трубиной побывали на молокоперерабатывающем предприятии ОАО «Молочный комбинат Ставропольский».
Главный технолог предприятия Н. Н. Салыгина показала студентам «сердце предприятия» – аппаратный цех и рассказала об основных технологических аспектах производства сливочного масла, кисломолочных продуктов и напитков. В завершении экскурсии ребята продегустировали предложенную молочную продукцию и высоко оценили ее вкусовые качества.