27.03.2015 года в виварии факультета технологического менеджмента доцентом Евгением Ивановичем Растоваровым и профессором Еленой Эдугартовной Епимаховой для студентов 3 курса направления подготовки 111100.62 Зоотехния был проведен мастер-класс по сравнительной оценке убойных и мясных качеств, а также шкурковой продуктивности молодняка кроликов пород советский мардер и калифорнийской.
В ходе проведения занятия студенты познакомились с нормативной документацией по убою кроликов, а также на практике смогли оценить показатели роста, развития животных, провести организационные мероприятия по предубойной подготовке. По окончании занятия студентами были заданы вопросы, касающиеся темы занятия и получены квалифицированные ответы.
Возврат к списку
