Студенты факультета технологического менеджмента под руководством доцента С. Н. Шлыкова и старшего преподавателя Р. С. Омарова приобрелиновые профессиональные компетенции, связанные с производством колбас.
Реализация дополнительной общеобразовательной программы «Технология производства колбасных изделий» уже не первый раз проходит на базе вузовской производственно-технологической лаборатории по переработке мяса.
Данная программа разработана на кафедре технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, которой заведует доктор сельскохозяйственных наук, профессор О. В. Сычёва. Дополнительная программа рассчитана на углубление базовых знаний, умений и навыков, которые студенты получают в рамках основной образовательной программы по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
По завершении занятий студенты остались довольны результатами cобственной работы, отметив её существенную пользу для формирования в себе настоящих профессионалов-переработчиков сельхозпродукции.
Получив диплом по окончании вуза, к сертификату, который выдаётся по окончании курсов, теперь добавится свидетельство о повышении квалификации по указанной программе. Таким образом, благодаря реализации дополнительных образовательных программ, студенты Ставропольского ГАУ не только осваивают основную образовательную программу по выбранному направлению, но и параллельно повышают свою квалификацию.
Возврат к списку
