В учебной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы кафедры паразитологии и ветсанэкспертизы, анатомии и патанатомии имени профессора С.Н. Никольского проведено интерактивное занятие в форме мастер-класса для студентов 5 курса факультета ветеринарной медицины на тему: «Оценка соответствия мяса птицы, реализуемой в торговой сети, требованиям нормативной документации. Методы выявления фальсификаций».
Под руководством доцента Дьяченко Ю.В. студенты определили соответствие представленных образцов мяса птицы требованиям ГОСТ и Технических регламентов.
Возврат к списку
