В рамках реализации федерального проекта «Профессионалитет» преподаватель учебно-методического отдела факультета среднего профессионального образования Ильинова Виктория Валентиновна провела практическое занятие со студентами 2 курса группы 21В-11-1 на тему «Исследование мёда».
Обучающиеся закрепили теоретические знания по органолептическому и лабораторному исследованию мёда, научились определять фальсификацию мёда крахамалом или мукой, а также проводить реакцию на обнаружение падевого мёда.
Возврат к списку
