24 марта 2022 г. студенты факультета ветеринарной медицины под руководством доктора ветеринарных наук Ожередовой Надежды Аркадьевны приняли участие в международнойнаучно-практической конференции в онлайн режиме, проводимый АНО ВО «Белгородский университет кооперации, экономики и права (БУКЭП).
В свете современных тенденций, наблюдаемых на пищевом рынке, биологическая безопасность продуктов питания является основой здоровья человека. Пищевые отравления могут возникнуть при потреблении пищи зараженной бактериями, грибами, вирусами, паразитами, ядовитыми растениями. Большую опасность представляют сальмонеллезы – группа острых кишечных инфекционных заболеваний, поражающая многие виды животных и человека; возбудитель ботулизма. Профилактика пищевых отравлений у человека – важный аспект здравоохранения, ветеринарной и товароведческой службы.
На коференции выступили студентки 2 курса, 2 группы факультета ветеринарной медицины Шальнева А. С. с докладом на тему «Разнообразие причин заражения сальмонеллезом», содокладчик Карчевская П.В.; Мартюхина К.К. с докладом на тему: «Ботулизм, как следствие неправильной обработки рыбных продуктов», содокладчики Аветян А.И., Кислякова М.И. Выступления вызвали живой интерес, были заданы вопросы, на которые даны исчерпывающие ответы. По итогам конференции будет выпущен сборник научных трудов студентов.
Возврат к списку
