Биотехнологический факультет

11.08.2018 на факультетах ветеринарной медицины и технологического менеджмента для родителей первокурсников проведено организационное родительское собрание, на котором были освещены основные принципы учебного и воспитательного процесса.

Мероприятие с участием пекаря королевского двора Швеции, вице-президента Международного союза пекарей Гюнтера Кёрфера состоялось 7 августа 2018 г. в одной из студий НП «ЮГПИК» (г. Ставрополь, пр. Черняховского, дом 2). Гость рассказал присутствующим о своем пути в хлебопекарный бизнес, о достигнутых успехах, о заказах, выполненных для королевской семьи, и др. Чего стоит только один свадебный торт высотой 3 м 70 см и массой 600 кг. Причем его особенностью были не только размеры, но и то, что он изготовлен из компонентов, не содержащих глютена. Это доказывает, что Гюнтер К. не только высококлассный пекарь-профессионал, но и ученый-исследователь, владеющий научным подходом к подбору компонентов для своих изделий.

6 июля 2018 года в Ставрополе в бизнес-парке «Александровский» по адресу пр. Черняховского,2, проведено культурно-массовое мероприятие ‒ тематический день «Сырный бум», организатором которого выступила Южная гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (руководитель профессор Лякишева Ирина Николаевна).

В рамках «Дорожной карты по реализации мероприятий, направленных на развитие племенной базы отечественного животноводства на период 2017-2018 годы», утвержденной Первым заместителем министра сельского хозяйства РФ Д.Х.Хатуовым, в Ставропольском государственном аграрном университете прошло обучение специалистов Головного племенного предприятия «Элита» республики Татарстан.

19 июня 2018 г. в Григорополисском сельскохозяйственном техникуме состоялось важное событие – защита дипломных работ 16 выпускников первого набора технологов, обучавшихся по специальности 35.02.06  Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

В рамках выполнения Плана-графика по выполнению гранта в соответствии с реализацией федеральной целевой программы «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2014 - 2020 годы» по теме: «Разработка и внедрение инновационной методологии применения аэрокосмических цифровых технологий для ускоренного развития пастбищного животноводства стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС)», уникальный идентификатор работ (проекта): RFMEFI61317X0081, сотрудниками нашего университета, при участии представителя Индустриального партнера, были проведены полевые испытания.

С 4 по 15 июня на кафедре технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Теряева Ольга Ивановна, врач-биохимик «ГБУ СК Ставропольская краевая ветеринарная лаборатория», г Светлограда проходила обучение по 72-часовой дополнительной профессиональной программе повышения квалификации, разработанной зав. кафедрой профессором О.В. Сычевой «Методы проведения органолептического анализа пищевой продукции, воды, товаров народного потребления».

Доценты кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Трубина Ирина Александровна и Скорбина Елена Александровна с 04 по 07 июня 2018 года прошли стажировку по теме «Инновационные технологии в пищевой промышленности» в г. Минске (Республика Беларусь)

Факультет технологического менеджмента на протяжении многих лет сотрудничает с единственным на юге России звероводческим хозяйством «Лесные ключи». Каждое лето наши студенты проходят производственную практику и познают основы сложной профессии – зверовод.

Ежегодный всероссийский смотр-конкурс лучших пищевых продуктов, продовольственного сырья и инновационных разработок проходил  6-7 июня 2018 г. в г. Волгограде в рамках Международной научно-практической конференции «Новые подходы к разработке технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции».